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叶黄素和玉米黄质有助降低眼病风险
人体一旦缺乏叶黄素和玉米黄质，眼睛便容易受到伤害，出现白内障、老年性黄斑变性等疾病，导致人们视觉受损甚至失明。因此摄入充足的叶黄素和玉米黄质，是预防这些眼睛疾病并延缓眼睛衰老中非常重要的一环。叶黄素是…
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叶黄素酯有哪些功效呢？
叶黄素酯是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族(一组植物中发现的天然的脂溶性色素)的一员，又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄质共同存在。叶黄素酯经人体吸收后分解为游离态叶黄素，具有补充人体流失叶黄…
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叶黄素的功效与作用
叶黄素是从万寿菊中提取的一种天然色素，属于类胡萝卜素，其主要成分为黄体素，具有色泽鲜艳、抗氧化、稳定性强、无毒害、安全性高等特点，被广泛应用于食品添加剂、饲料添加剂、化妆品、医药保健品等领域。下文hjc888黄金城…
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什么是叶黄素？叶黄素的作用
什么是叶黄素？叶黄素是从万寿菊花中提取的一种天然色素，是一种无维生素Ａ活性的类胡萝卜素，其用途非常广泛，主要性能在于它的着色性和抗氧化性。它具有色泽鲜艳、抗氧化、稳定性强、无毒害、安全性高等特点，能够…
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罗汉果甜苷有哪些作用？
罗汉果甜苷有哪些作用？罗汉果苷是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分，其甜度是蔗糖的300倍左右，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分。罗汉果甜苷以罗汉果为原料，经水煮提取、浓缩、干燥等…
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罗汉果甜苷有哪些特点?
罗汉果甜苷有哪些特点?罗汉果甜苷，植物含量较高且水溶性好，已经有纯度98%以上成品用作食品添加剂，萃取于罗汉果，其甜度为蔗糖的300倍，其热量为零，具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，对肥胖、便秘、糖尿…
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表儿茶素的功效作用
绿茶提取物中有一种叫做儿茶素（Catechi）。与其它多酚类化合物相比，儿茶素的抗氧化功效更强大。由于表儿茶素（Eicatechi）是儿茶素2R，3R立体异构体，意味着表儿茶素（EC）也是一种强大的抗…
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带你了解表没食子儿茶素没食子酸酯
表没食子儿茶素没食子酸酯，即EGCG，分子式为C22H18O11，是绿茶茶多酚的主要组成成分，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体。儿茶素类化合物是茶叶中的主要功能成分，占茶叶干质量的12%~24%。茶树…
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番茄红素的作用与功效
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。番茄红素可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病，具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强…
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甜菊糖苷在食品中的应用
甜菊糖苷是从菊科草本植物甜叶菊的叶子中提取出来的一类含8种成分的双萜糖苷的混合物。是一种天然低热值的新型甜味剂，其甜度为蔗糖的200～250倍，具有高甜度、低热量、天然、安全性高等特点。是继甘蔗、甜菜…
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